Folienschweißgerät – Haushalt, Gastronomie und Industrie
Durch die Vakuum-Verpackung von Lebensmitteln wird die Haltbarkeit um das 3 bis 5 fache erhöht. Der Geschmack und die Vitamine von Gemüse, Kräuter, Pilze und Früchte bleiben erhalten und schmecken wir am ersten Tag. Ein Folienschweißgerät konserviert den Reifegrad von Käse und Fleisch behält seinen Frischen Geschmack, Gefrierbrand bei tiefgefrorenen Lebensmitteln wird verhindert.
Folienschläuche und Folienbeutel – Zuhause, Gastro und Industrie
Je nach Inhalt und Folienschweißgerät können fertige Folienbeute oder Folienschläuche zum verpacken von Lebensmitteln und Speisen verwendet werden. Die Beschaffenheit der Inhalts sollte die richtige Größe und Wandstärke der Folie zum verschweißen verwendet werden. Beim absaugen der Luft durch einen Vakuumierer kann der Inhalt zerdrückt werden, starre Behälter schaffen hier Abhilfe.
Vakuum-Dosen und Vakuum-Boxen für daheim
An die meisten Vakuumierer kann über einen angeschlossenen Schlauch die Luft aus dafür geeignete Vakuum-Behälter abgesaugt werden. Dies nimmt zwar im Kühlschrank oder der Gefriertruhe etwas mehr Platz in Anspruche erhält dafür aber die Form der Lebensmittel bei.
